|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кофе обрабатывается с использованием раствора дихлорметана, который является растворителем алкалоидных соединений, таких как кофеин. После обработки растворитель полностью удаляется, оставляя в кофе примерно 0,1% кофеина в сухом веществе, что значительно ниже стандартных лимитов для декофеинизированного кофе в Европейском союзе. При этом способе обработки большинство ароматов и вкусов остаются нетронутыми.
Вкусовой профиль: сладкий апельсин, сухофрукты
Разновидность: Castillo, Colombia
Обработка: Decaf DCM