Кофе Палай Дрип Сальвадор №19 ACALEM 8 шт. по 10 грамм

ACALEM DE R.L. (Asociacion Agropecuaria Caficultor de la Sierra Lenca de Morazán de Responsabilidad Limitada) была основана в 2011 году в горном регионе Morazán, El Salvador. Ассоциация объединяет 47 членов и отдельных производителей, ориентированных на инновации и постоянство. Они работают по подходу Blue Harvest, продвигающему CRS, и в этом году подготовили специальные лоты для !Fest Coffee Mission, используя натуральную и анаэробную ферментацию продолжительностью 90–120 часов. Все ягоды отбираются только вручную.

Вкусовой профиль: спелая слива, сицилийский апельсин, черный виноград

Обработка: Natural Anaerobic

Департамент: Morazán

Муниципалитет: Jocoaitique

Разновидность: Cuscatleco

Высота: 1200 м.н.у.м.

Урожай: 2025 - 2026

Сбор урожая: декабрь-март