|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Трохи про обробку: кава обробляється при використанні розчину дихлорметану, який являється розчинником алкалоїдних сполук, таких як кофеїн, після чого розчинник повністю видаляється залишає у каві приблизно 0,1% кофеїну у сухій речовині, що значно нижче стандартних лімітів для декофеїнізованої кави у Євросоюзі. При цій обробці більшість ароматів та смак лишаються недоторканими.
Смаковий профіль: солодкий апельсин, сухофрукти.
Різновид: Castillo, Colombia
Обробка: Decaf DCM