|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кава для цього лоту зібрана на фермах регіону Montecillos в департаменті Ла-Пас, на південному заході Гондурасу, неподалік від Montecillos Reserve. Місцеві жителі, народ ленка, називають цей регіон «місцем каменю» через гористий ландшафт і густі джунглі. Ла-Пас відомий глинисто-суглинистими ґрунтами та помірним кліматом.
Кавові дерева тут отримують менше сонячного світла, тому дають менший урожай, зате вищої якості. Здебільшого вони ростуть у тіні бананових пальм.
Montecillos став першим регіоном Гондурасу, що отримав статус захищеного найменування за походженням - Café de Marcala.
Обробка — Натуральна
Регіон — Montecillos, Ла-Пас
Висота — 1550 м.н.р.м.
Різновид — Ihcafe 90
Ферма — Різні дрібні фермерські господарства
Врожай — Сезон 2026
Смаковий профіль: сушений абрикос, лісовий горіх, жовті фрукти